Bolo Bolo - En manque de boulettes?

 

La salle

 

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Légumes vapeur

 

http://restobolobolo.com/

 

Saint-Laurent

3540, boul. Saint-Laurent, Montréal (Qc) H2X 2V1
(514) 303-3013

Des côtes levées maisons versus chez Restaurant Madisons - New York Grills

C'est bon à s'en lécher les doigts! Avis aux amateurs de côtes levées de porc, cet article est pour vous! Je vous suggère dans cet article deux options qui ne vous ruineront point le portefeuille. Le restaurant Madison est un restaurant de chaîne de style new-yorkais, lorsqu'on y entre l'on s'attends à savourer notre repas sur une banquette de cuir et un cocktail de fort pour accompagner le tout. Ceci dit, j'ai pris les côtes levées bbq et un gin Hendrick's et tonic. Allez-y un midi en semaine et surveillez les spéciaux sur leur site internet, souvent 2 repas pour 22$, quelle aubaine!!! Vous avez même une soupe ou une salade en entrée... C'est pour cette raison que vous devriez prendre un verre le midi, la décompression totale, attention au retour au boulot! Pour les personnes qui préfèrent un bon repas chez soi mais qui ont la fringale pour des côtes levées, je vous suggère fortement de faire un tour chez une boucherie et la mienne se situe au Marché Atwater, celle des Deux frères... elles sont absolument délicieuses! Choix de sauce bbq ou au miel et ail, je prends les deux sortes. Sur place vous pouvez choisir entre une variété de saucisses de viandes sauvages ou bien à quelques pas, vous pouvez décider de trouver autres accompagnements chez les autres kiosques. C'est deux options coûtent environ le même prix, une quarantaine de dollars pour deux avec alcool!

 

Côtes levées au Restaurant Madisons, salade de choux, frites et gin & tonic

 

 

Côtes levées au miel et ail et sauce bbq Aux deux frères, saucisses de canard et de bison, salade de Quinoa et betteraves, le tout au Marché Atwater

 

 

 

New York Grills - Madisons

http://madisonsnyc.com/

 

 

Marché Atwater

138 avenue Atwater
Montréal ( Québec ) H4C 2H6

À l'angle des rues Notre-Dame et Atwater

Social Restaurant + Lounge

Un petit détour à Ottawa le temps de changer le paysage. La propreté des lieux m'a toujours fasciné mais où sont les gens après 19h00, je vais me renseigner pour mes futurs déplacements dans ce coin. En une belle journée ensoleillée, je décida de faire ma touriste et par hasard j'ai choisi la terrasse du Social Restaurant+Lounge. Au menu, du canard grillé et une salade Thaï. Ce fût bien agréable mais il y a l'embarras du choix tout autour!

 

Salade à la Thaï: Concombre, Basilic Thai, Tomate, Arachide, Oignon Rouge

 

Canard grillé: Chorizo, Laitue frisée, Oignon Caramélisé, Patate Grelots

 

Social Restaurant + Lounge

 

http://www.social.ca/

 

537 Sussex Drive / Ottawa, Ontario / 613.789.7355

 

Suggestion de recette maison : Une Salade fraîche?

L'été, je reviens souvent du travail épuisé et tout ce que j'ai en tête c'est de me retrouver sur le bord de ma piscine tellement il fait chaud. Ni cuisine, ni vaisselle me tente et surtout pas quelque chose de chaud pour alourdir le celsius. Alors je passe au Marché Atwater juste à coté de mon bureau pour y prendre des condiments frais du jour pour me faire une belle salade maison. Voici mon inspiration de la journée! C'était plus que délicieux; je dirais même divin!

Suggestions d'ingrédients de base : Figues de Grèce, Bacon émietté, Canneberges Séchés, Tomates cerises, Avocats, Croutons, Basilic & fromage Mozzarella di Buffala (Ou des Bocconcinis)  

Ma vinaigrette : Huile pimentée et de la crème de vinaigre balsamique aux piments forts.

Voici la salade avec tous les ingrédients de base

Voici la salade avec comme ajout de protéines du saumon fumé à l'érable

Voici la salade avec comme ajout de protéines du fois gras enrobé de magret de canard

 Croyez-moi cette salade fait toujours des miracles pour les amateurs de bouffe santé et fraîcheur. Vous allez refaire la même le lendemain tellement elle était bonne. Les condiments peuvent être enlevés ou même remplacés selon votre goût, mais dans tous les cas vous allez dire MIAM!

Restaurant La Tomate Blanche

Vous faites un tour sur la Rive-Sud dans le quartier Dix30 et le magasinage vous mène à bout? Prenez une pause épicurienne sur la terrasse du restaurant La Tomate Blanche! J'étais assoiffée et après deux Bloody Ceaser, je me sentais déjà pompette, ils sont généreux dans la dose d'alcool.

Le décor fait chic et soigné, de plus les touches bleutées des parasols donnent un air de vacances. C'est à cœur joie que nous y avons goûté, le tartare de saumon, la salade de melons (d'eau, cantaloup, miel et prosciutto), le risotto (canard confit, pois verts et prosciutto) et les calmars frits (mélanges d'herbes fraîches, poivrons, miel et lime).

Petit bémol, le service est un peu lent, ne soyez pas à la presse mais il est très courtois et cela l'emporte sur le tout.

 

Calmars frits (mélanges d'herbes fraîches, poivrons, miel et lime).

 

Salade de melons (d'eau, miel, cantaloup et prosciutto)

Salade de melons (d'eau, miel, cantaloup et prosciutto)

 

Tartare de saumon

 

Risotto (canard confit, pois verts et prosciutto)

 

MIAM, c'est frais!!!!

 

Restaurant La Tomate Blanche

 

http://www.tomateblanche.com/le-restaurant/

 

9385, boulevard Leduc, local 10
Brossard, Québec, J4Y 0A5

Tél : 450 445-1033
Téléc. : 450 445-8497

Le midi

Lun-Ven

11h30 à 14h30

Le soir

Dim-Jeu

17h à 22h

Ven-Sam

17h à 23h