Kinka Izakaya

Umi Carpaccio : Saumon fumé et carpaccio de pétoncles et sauce wasabi

Salmon tataki: saumon atlantique légèrement grillé à la sauce ponzu, chips à l'ail et mayonnaise wasabi

Tuna tar-tar: Tartare de thon albacore, avocat et sauce teriyaki avec l'ail et pain à l'ail

Gyu Carpaccio: Sashimi de boeuf accompagné de nori et sauce yuzu ponzu avec mayonnaise wasabi, accompagné de chips à l'ail

Kabocha korokke: Croquette de citrouille kabocha frit avec un oeuf de caille à l'intérieur

Frites : Style japonais

Karaage: Poulet frit mariné au soja et mayonnaise à l'ail

Takoyaki: Boulettes de pieuvres frits à la sauce tonkatsu et mayonnaise karashi

Kinka izakaya

www.kinkaizakaya.com

1624 Rue Sainte-Catherine Ouest, Mtl, Qc, H3H 2S7

514-750-1624

Imadake

Je suis une grande amatrice de nourriture japonaise et lorsque je désire faire changement de mon appétit d'ogre pour les sushis, je me dirige presque instinctivement vers un izakaya (pub japonais)! Imadake est un endroit idéal pour grignoter et trinquer entre amis jusqu'à plus soif! On vous y accueille avec un cri, je suppose candidement par déduction que cela veut dire bienvenu... Le décor est jeune et moderne les murales sont peintes avec une touche d'art de rue, c'est chaleureux et coloré. Le cocktail le plus commandé pour célébrer ou bien s'amuser c'est le Saké bomb. Un shooter de sake dessus un verre de Sapporo, tenu en équilibre par deux baguettes. Alors juste avant de le boire, vous devez chanter c'est en anglais: All I WANT FOR MY BIRTHDAY IS A SAKE BOMB! (tout ce que je désire pour ma fête est un sake bomb). Donnez un coup sur la table pour faire tomber le shooter dans le verre et hop! Iglou iglou!

Donc, voici quelques uns de mes favoris: le sake bomb, le cocktail Hello Kitty, croquettes de purée de pomme de terre avec maïs, Takoyaki boulettes de pieuvre, bœuf tataki avec sauce ponzu.

 

Sake bomb : shooter de sake, bière sapporo

 

Hello Kitty : Vodka, jus de fraises et goyave, lime

 

 

Boeuf tataki avec sauce ponzu et Korokke au maïs: purée de pommes de terre et maïs

 

 

 

Takoyaki: boulettes de pieuvre

 

美味しい : Délicieux!

 

Imadake

 

http://www.imadake.ca/fr/

 

4006 Ste-Catherine O., Montréal

 

514-931-8833

 

Heures d’ouverture

SOIRÉE: Dim-Mer 5:00-10:30, Jeu 5:00-11:00, Ven-Sam 5:00-1:00 MIDI: Lun-Ven 12:00-2:30