J'ai découvert ce bistro il y a un peu plus d'un an et j'ose dire que lorsque j'ai un fixe pour manger un des meilleurs tartares en ville, je ne suis jamais déçue d'y retourner. Une entrée à essayer pour ceux et celles qui ne sont pas allergiques au lactose, l'entrée de fromage haloum grillé accompagné d'antipasto. Et voici les choix de ma soirée :
Tartare de bœuf, mayo aux tomates séchées, pomme paille et câpron
Tartare d’agneau aux poivrons rôtis, cornichons et aneth, salade de lentilles à la menthe et au cari
Tataki de filet de cheval aux épices, rémoulade et salsa de mangues, réduction de vinaigre balsamique
5159 Avenue du Parc, Montréal, QC H2V 4G3
